黄油苦是什么原因？什么油是苦油

耶律之家的回答：

由于放置时间过长或者储存不当，黄油这样的高脂肪食物会产生令人不愉快的、苦涩的味道，主要来自于脂肪氧化酸败产物———氢过氧化物分解产生的小分子醛、酮、醇、酸等。油脂氧化过程中产生的过氧化脂质不仅会导致食品的外观、质地和营养变差，甚至会产生致突变的物质，比如氢过氧化物几乎可以与人体内所有分子或细胞反应，破坏dna和细胞结构。

切一块黄油下来，如何外面的颜色和里面一样，说明新鲜。如果外面比里的深，说明黄油已经被氧化了。这时你可以把黄油冷冻大概6个月的时间，解冻后再使用。

中草药植物花卉情感的回答：

发苦的原因：

因为牛油果中含有特殊的有苦味的物质。牛油果的果实是一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质和高含量的钠、钾、镁、钙等元素，营养价值可与忌廉媲美，甚至有「森林忌廉」的美称。一般作为生果食用，也有被製作为菜餚和罐头的。

发苦能吃，以下方法能不苦：

1、做沙拉。

把牛油果切成1立方厘公尺左右的果粒，搭配上豌豆，玉公尺和自己喜欢的蔬菜粒(如烫熟了的西兰花，黄瓜，番茄等)，然后拌上沙拉酱或番茄沙司，就是一道美味又健康的牛油果沙拉了！

2、涂在麵包片上。

把牛油果剖开，用小勺舀起，当作果酱在麵包片涂抹均匀，再加上士多啤梨酱或蜂蜜，口感就相当好了。这种做法十分简单方便又甜美。

3、奶昔。把牛油果加上适当牛奶或酸奶，再加上蜂蜜，放入搅拌机，搅拌成奶昔，这是孩子和年轻人的最爱。

意识流的回答：

因为黄油的熔点极低，而砂糖的熔点较高，所以黄油在炸的时候容易糊，所以比较苦。

谷给的回答：

溼气太重、嘴巴苦有口气很多朋友都会遇到这样的情况，尤其是女性朋友、这些女性朋友常常饱受着溼气带给自己的痛苦、比如嘴巴苦，就是一种溼气很重的表现。

️什么油是苦油

的回答：

摘要。亲您好，已经帮您查询到结果；什么油是苦油；你好亲，葡萄油是苦油的亲葡萄苦油是从葡萄柿子中提取出来的一种天然植物油。根据查询相关公开资讯显示，葡萄苦油，又称葡萄柿蒂油，葡萄苦油通常是由葡萄柿子经过加热、压榨、萃取等一系列工艺处理后得到的，是一种颜色深棕色的油脂，具有苦味和芳香味，主要成分是脂肪酸、三萜类化合物和多种有机酸等。

以上是我全部的回覆，希望会对您有所帮助。

亲您好，已经帮您查询到结果；什么油是苦油；你好亲，葡萄油是苦油的亲葡萄苦油是从葡萄柿子中提取出来的一种天然植物油。根据查询相关公开资讯显示，葡萄苦油，又称葡萄柿蒂油，葡萄苦油通常是由葡萄则团柿子经过加热、压榨、萃取等一系列工艺处理后得到的，是一种颜色深棕色的油脂，具有带兄苦味和芳香味，主要成分是脂肪酸、三萜类化合蠢盯袭物和多种有机酸等。以上是我全部的回覆，希望会对您有所帮助。

我帆卖胡在网上搜过，乙个说苦油（蒿籽油），乙个说苦油树籽油，乙个说葡萄苦油。不知道哪个是标準答案。我态拦在乙个配绝文献的说明说苦油国宝，解毒大王。

你好亲，这三个都差高是苦油，但是带解毒大王称号的是蒿籽油苦油。顷陆您好，根据文献，苦油（蒿籽油）是一种由蒿籽提炼而成的植物油，可以用来**多种疾病，如肝炎、肝硬化、溼疹、痈疽等，是一种解毒大王。以上是我全虚乎尺部的回覆，希望会对您有所帮助。

我想给你赞但我不会操作。

没关係的亲，点个赞也是可以的亲。

️黄豆油发苦

的回答：

摘要。您好，很高兴为您解答。黄豆油发苦应该是过期或者原生态油未经加工，建议不要食用。

这个东西含卵磷脂、脂肪等，放久了或者没有特殊处理营养流失，不适合吃，会对人体造成损伤。市面那些手工榨油看似很乾净，其实不大利于后面的储存的，很容易坏。

您好，很高兴为您解答。黄豆油发苦宴做应该是过期或者原生态油未经加工，建议不要食用。这个东西含卵磷脂、脂肪等，放久了或者没有特殊处理营养流失，不适合吃，会对人体巨集谨造成损伤。

市面那些手工榨油看似很乾净，其实不大利蔽祥基于后面的储存的，很容易坏。

️食用油发苦是什么原因？

开燕利梦兰的回答：

过期了。如果是预先烤了茶籽，茶籽烤焦了有颜色非常深，可能带有苦味。掺入了茶叶树接的茶籽，这个应当还有涩味。

使用前察色嗅味 储存5要诀防变质：想吃健康好油，除了挑选品质好的油品之外，每次用油前也要仔细观察和嗅闻，一般正常的油脂均为清澈、无漂浮杂质、无酸臭味，若食用油出现油耗味且颜色混浊时，很明显是酸败的现象，不建议再食用。

褒家阳瑗的回答：

棉籽油本来就是苦的，你所说的不苦的是棉色，也就是棉籽色拉油。

你说的这个没有经过提炼。

前年的你可真有才，应该不是自己吃的吧。

要是买的话有办法，找个厂家脱色，也就是製成色拉油。成本布会很高。包你能很快卖出去，一般做出来的都是无色无味的，你掺什么油里都可以，并且可以提高光泽度。

再有，记住食用油最佳保质期是半年，半年后就开始变质了。

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