如何科学素食，如何做到合理的素食？

热心网友的回答：

科学素食，要按照《黄帝内经》「五穀为养」的基本原则。

黄帝内经。 素问》「五穀为养」中的「五穀」指：麦（面）、稻（公尺）、菽（大豆）、黍（北方叫做黄公尺，比小公尺略大）、秫（高粱）。

很多素食者容易造成的误区：

很多素食者的饮食结构主要为水果和裂氏青菜。有些年轻亏物人为了**整天不吃饭，饿了就吃点水果；有些老年人吃素，大量吃绿叶子菜。这是不懂得食物的属性。

一方面，食物的主体应该是五穀，尤其要有豆类，叫做「五穀为养，失豆则不良」，豆类是非常肆空散非常重要的；

另一方面，大部分青菜和水果都比较寒凉，会削弱人的体质。一般的青菜，都应该放姜和蒜一起烹饪。而寒性较强的蔬菜和水果最好不吃或儘量少吃。

黄帝内经》中说「五穀为养」意思就是五穀是人们养身体赖以生存的根本，而其他是作为主食的辅助、补益和补充而已，作「锦上添花」之用。但是，现在人们饮食普遍将主要的与辅助的颠倒混乱。

如果，懂得「阴阳」、「寒热」的概念，就不会造成饮食上的误区。这样就会科学的素食！

陈静的回答：

我认为科学的素食一姿备橡要合理搭配，确保营养全面，二、素食烹调的方法也很重要，因为不正确的方法会损失营滚液养，迹旁最好的方法是生食或者蒸食，最好少油炸。

天幕网路的回答：

把配芦没各培纳种材料切丝摆盘 放入譁咐酱料搅拌均匀即可。

️如何做到合理的素食？

不可跨越的沟渠的回答：

素食者要摄入多种的蔬菜，不要盯着几种蔬菜吃。

另外，少吃油炸的东西和那些难消化的如糯公尺制品。

不要吃仿荤的素食食品，真正的素食者都看不起仿荤。

豆类一定要吃，有丰富优良的植物蛋白，建议吃黄豆（做成豆浆）、黑豆等各种豆类。

吃素的人缺乏维生素b12，所以维生素b12要补充，去买维生素b族的药片吧，fancl就有。

六加一素吧的回答：

素食如果掌握不好不见得健康，建议少油炸，吃糙公尺，吃青菜，不要吃仿荤的素食产品。

陆建民的回答：

罗汉菜，坚果，豆製品，水果少，黑木耳，豆沙，番茄，西兰花，龙鬚菜，不同颜色有不同作用。

网友的回答：

每餐有三种不同的菜就可以了。最好能经常换款哦。

长年素食者容易造成贫血 营养竖并不良的，吃素的人不能只吃主食和各种蔬菜豆类，可以多吃补血补肾的食物如 红枣 花生 红豆 黑公尺 核桃仁 黑芝麻 桂圆 板栗 白果 枸杞等芹纤雹，可以将这些嫌帆食物经常变换着花样熬粥喝，为了补充蛋白质可以在饮食上增加豆製品，每日早餐或中餐中最好都有豆製品，晚餐不建议吃豆制...

雨花斋是慈善性的餐饮业。是以非盈利为主的餐饮业。他的性质就是大力宣传避免杀生愉快享受素食。雨花斋的服务员都是拥有爱心的义务工作者为广大的顾客提供就热情就餐服务。因此，雨花斋食就是好，免费午餐必管饱。热情服务不怒恼，祝愿该业永确保。最近遇到了一个雨花斋的狂热粉丝，在一般人看来，他有点神经错乱。不是信佛...

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