竹菜板怎么去甲醛,竹木菜板第一次使用前注意些什么
东方报警的回答:
甲醛检测要抄是专业的公司袭装置的準确性应该能保证,**根据检测多少面积,以及检测多少点位计算,每个公司收费不相同具体的公司,但是他们说要是能清除甲醛 那就是糊弄人了,甲醛这种气体暂时没有特别有效的清除方法, 建议多购买绿植,定时开窗通风处理!望採纳!
️竹木菜板第一次使用前注意些什么?
他说你妖言惑众的回答:
1、竹砧板买回家后先清洗,清洗时用开水,因为砧板表面在出厂时打了一层蜡,要把两面的蜡都洗掉。洗好后再用浓盐水浸泡1小时,盐是吸潮的,可以防止砧板乾燥开裂。
2、将洗好的竹砧板凉干后,再处理热胀冷缩的问题。方法是在砧板中间钻个孔,直径约5毫米到10毫米。用小木条塞住这个孔就可以了。
3、防潮和热胀冷缩处理好后,还要给竹砧板涂一层油。要将食用油烧开,用热油均匀地淋在上面,让砧板和油充分接触。然后凉干,让油被砧板吸收,最后用清水洗净。
可爱小米的回答:
竹砧板第一次使用该怎么做
一、竹砧板买回家后先清洗,清洗时用开水,因为砧板表面在出厂时打了一层蜡,要把两面的蜡都洗掉。洗好后再用浓盐水浸泡1小时,盐是吸潮的,可以防止砧板乾燥开裂。
二、将洗好的竹砧板凉干后,再处理热胀冷缩的问题。方法是在砧板中间钻个孔,直径约5毫米到10毫米。用小木条塞住这个孔就可以了。
三、防潮和热胀冷缩处理好后,还要给竹砧板涂一层油。要将食用油烧开,用热油均匀地淋在上面,让砧板和油充分接触。然后凉干,让油被砧板吸收,最后用清水洗净。
️拓展资料:
保持菜板的卫生是家庭饮食健康的关键。
1.生熟分开。由于生菜上有较多的细菌和寄生虫卵,因此,菜板不可避免地要受到汙染,如果再用这样的菜板切熟食,就会使熟食汙染。最好备两块菜板。
2.保持清洁。菜板用过后,用硬板刷和清水刷洗,将汙物连同木屑一起洗掉。
如果留有鱼、肉等腥味,可有溶有食盐的洗米水或洗涤灵洗擦,然后再用温水洗净。要不用开水烫,因为肉里的蛋白质残留在菜板上,遇热就凝固起来,不易洗净。洗过后竖起晾乾。
3.菜板用一段时间后,可用菜刀将菜板上的木屑刮削一下,或用木工刨子刨削,使菜板汙物彻底清除,并可使菜板保持平整,便于使用。
4.菜板用过后,最好用硬板刷刷洗。剁肉后的菜板不用开水烫,因为肉里的蛋白质残留在菜板上,遇热就凝固起来。菜板洗后,要放在通风出吹乾。
5姐妹快乐的回答:
注意:一、竹砧板买回家后先清洗,清洗时用开水,因为砧板表面在出厂时打了一层蜡,要把两面的蜡都洗掉。洗好后再用浓盐水浸泡1小时,盐是吸潮的,可以防止砧板乾燥开裂。
二、将洗好的竹砧板凉干后,再处理热胀冷缩的问题。方法是在砧板中间钻个孔,直径约5毫米到10毫米。用小木条塞住这个孔就可以了。
三、防潮和热胀冷缩处理好后,还要给竹砧板涂一层油。要将食用油烧开,用热油均匀地淋在上面,让砧板和油充分接触。然后凉干,让油被砧板吸收,最后用清水洗净。
麻爱华的回答:
先教你五招清洗菜板上的病菌
1.醋消毒:切过鱼的菜板,只要洒上点醋,放在阳光下晒乾,然后用清水沖刷,就不会有腥味。
2.洗烫消毒:先用硬刷和清水将菜板表面和缝隙洗刷乾净,然后再用100℃的开水沖洗一遍。
3.阳光消毒:阳光中的紫外线有杀死细菌的作用,菜板不用时应放到太阳底下曝晒,这样不仅可以杀死细菌,而且可使菜板乾燥,减少病菌繁殖。
4.撒盐消毒:每次使用菜板后,都要用刀将板面的残渣刮净,每隔6~7天在板面上撒一层盐,这样既可杀菌,又可防止菜板乾裂。
5.葱姜消毒:菜板用久了,会产生怪味。用生葱或生姜将案板擦遍,然后一边用热水冲,一边用刷子刷洗,怪味就会消失。再介绍三条保持菜板卫生的策略
保持菜板的卫生是家庭饮食健康的关键。
⑴生熟分开。由于生菜上有较多的细菌和寄生虫卵,因此,菜板不可避免地要受到汙染,如果再用这样的菜板切熟食,就会使熟食汙染。最好备两块菜板。
⑵保持清洁。菜板用过后,用硬板刷和清水刷洗,将汙物连同木屑一起洗掉。如果留有鱼、肉等腥味,可有溶有食盐的洗米水或洗涤灵洗擦,然后再用温水洗净。
要不用开水烫,因为肉里的蛋白质残留在菜板上,遇热就凝固起来,不易洗净。洗过后竖起晾乾。
⑶菜板用一段时间后,可用菜刀将菜板上的木屑刮削一下,或用木工刨子刨削,使菜板汙物彻底清除,并可使菜板保持平整,便于使用。
菜板用过后,最好用硬板刷刷洗。剁肉后的菜板不用开水烫,因为肉里的蛋白质残留在菜板上,遇热就凝固起来。菜板洗后,要放在通风出吹乾。
切熟食最好用竹菜板
不仅轻便环保还有抑菌功能
切熟食时,许多家庭习惯用传统的木菜板,也有很多年轻人青睐塑料菜板。其实,往嘴里送的熟食是「病从口入」的关口,木菜板容易掉屑,而塑料菜板则滋生细菌。时下,市场上有了竹菜板,它不仅轻便、光洁,还有抑菌的功能。
「相对于木菜板、塑料菜板而言,竹菜板更安全。」人民大会堂高阶营养配餐员陈林生介绍,传统沿用的木菜板并不安全,如用乌柏木製作的菜板,因乌柏木中含有有毒物质,用它切熟食会汙染菜餚,容易引起呕吐、腹痛、头昏等症状。还有一些木质比较疏鬆的菜板,表面容易产生刀痕,清洁不彻底的话,很容易藏汙纳垢,滋生细菌,汙染食物。
虽然塑料菜板美观、轻便,但如果不干燥,细菌就很容易繁殖,也不适合用来切熟食。而竹菜板经高温高压处理,具有不开裂、不变形、耐磨、坚硬、韧性好等优点,使用起来轻便、卫生、气味清香。从中医角度看,竹子属于甘淡、寒性,具有一定的抑制细菌繁殖作用。
所以,切熟食时,竹菜板是比较理想的选择。
陈林生建议,即使是用竹菜板每天切完菜后,也最好给菜板消消毒,可以採用以下方法:洗烫法,用硬刷和清水刷洗菜板,再用沸水烫一下,放在阳光下晾晒,不给细菌以栖息之地;刮板浸盐法,每次使用菜板之后(特别是剁肉馅后),颳去表面的食物残渣、余汁,用清水刷洗,然后放入盐水(浓度15%左右)中浸泡2小时,再取出晾乾,这样不仅可以杀死细菌,还能防止菜板乾裂。需要注意的是,如果是用胶水粘合的竹菜板,最好不要放在热水中煮,以免菜板裂开。
如何选择菜板
一桌放心可口的菜餚,总离不开一块称心安全的菜板。塑料菜板、木菜板、竹菜板你会选择哪一种?北京环保餐具联合组织祕书长、环保专家董金狮在分析了各种材质的菜板后表示,虽然不同菜板各有利弊,但使用竹製菜板更安全。
董金狮认为,塑料菜板虽然重量较轻,携带方便,但容易变形。而且,塑料菜板以聚丙烯、聚乙烯等为主要原料,有时为了降低成本,在生产时还会加入一些化学助剂,如含有毒重金属铅、镉等的工业级滑石粉、碳酸钙。而且,质地粗糙的塑料菜板,很容易切出渣沫,随食物进入人体,对肝、肾造成损伤。
一些颜色发深的塑料菜板,多是用废旧塑料所制,有害物质更多,所以塑料菜板最好选择颜色半透明的。
木菜板密度高、韧性强、使用起来很牢固。但由于木做的菜板种类很多,不易挑选。有些木製菜板(比如乌柏木)含有毒物质,且有异味;杨木则因硬度不够,易开裂,且吸水性强,会令刀痕处藏汙纳垢,滋生细菌。
而白果木、皁角木、桦木或柳木製成的菜板则较好。
竹子也是天然绿色植物,但种类没有木头那么多,且比木头稍轻,不易造假,质量相对稳定,使用起来就会更安全些。只是竹子的生长週期比木头短,所以从密度上来说稍不及木头,而且由于厚度不够,多为拼接而成,所以使用时不能重击。
董金狮同时提醒,切菜后,及时将菜板洗乾净,水擦乾,然后将菜板竖起来或挂起来,放在通风处。不要紧贴墙放或平放,否则另一侧晾晒不到,很容易滋生霉菌等致病一桌放心可口的菜餚,总离不开一块称心安全的菜板。塑料菜板、木菜板、竹菜板你会选择哪一种?
北京环保餐具联合组织祕书长、环保专家董金狮在分析了各种材质的菜板后表示,虽然不同菜板各有利弊,但使用竹製菜板更安全。
董金狮认为,塑料菜板虽然重量较轻,携带方便,但容易变形。而且,塑料菜板以聚丙烯、聚乙烯等为主要原料,有时为了降低成本,在生产时还会加入一些化学助剂,如含有毒重金属铅、镉等的工业级滑石粉、碳酸钙。而且,质地粗糙的塑料菜板,很容易切出渣沫,随食物进入人体,对肝、肾造成损伤。
一些颜色发深的塑料菜板,多是用废旧塑料所制,有害物质更多,所以塑料菜板最好选择颜色半透明的。
木菜板密度高、韧性强、使用起来很牢固。但由于木做的菜板种类很多,不易挑选。有些木製菜板(比如乌柏木)含有毒物质,且有异味;杨木则因硬度不够,易开裂,且吸水性强,会令刀痕处藏汙纳垢,滋生细菌。
而白果木、皁角木、桦木或柳木製成的菜板则较好。
竹子也是天然绿色植物,但种类没有木头那么多,且比木头稍轻,不易造假,质量相对稳定,使用起来就会更安全些。只是竹子的生长週期比木头短,所以从密度上来说稍不及木头,而且由于厚度不够,多为拼接而成,所以使用时不能重击。
董金狮同时提醒,切菜后,及时将菜板洗乾净,水擦乾,然后将菜板竖起来或挂起来,放在通风处。不要紧贴墙放或平放,否则另一侧晾晒不到,很容易滋生霉菌等致病
「相对于木菜板、塑料菜板而言,竹菜板更安全。」人民大会堂高阶营养配餐员陈林生介绍,传统沿用的木菜板并不安全,如用乌柏木製作的菜板,因乌柏木中含有有毒物质,用它切熟食会汙染菜餚,容易引起呕吐、腹痛、头昏等症状。还有一些木质比较疏鬆的菜板,表面容易产生刀痕,清洁不彻底的话,很容易藏汙纳垢,滋生细菌,汙染食物。
虽然塑料菜板美观、轻便,但如果不干燥,细菌就很容易繁殖,也不适合用来切熟食。
而竹菜板经高温高压处理,具有不开裂、不变形、耐磨、坚硬、韧性好等优点,使用起来轻便、卫生、气味清香。从中医角度看,竹子属于甘淡、寒性,具有一定的抑制细菌繁殖作用。所以,切熟食时,竹菜板是比较理想的选择。
在选购竹菜板时,不要买那种颜色特别白的,最好先闻一下菜板的气味,如果有股酸酸的味道,很可能是用硫磺燻蒸漂白过的,或是粘合的,而粘合的胶水中含有害的物质。最好选择无胶水粘合的,即完全採取用螺栓紧固工艺或竹籤连线加固的竹菜板。
【如何识别铁木砧板与普通木砧板呢?】
一、看特点。「铁木」砧板其树龄长,木质纤维细密而坚硬,用它做成的砧板,具有不起砧板泥、耐水浸、无腐蚀、表面平整光滑,清洁卫生、使用寿命长。普通木砧板,常用枫木,梓木、荷木等木製成则木质较软易掉木屑。
二、看相对密度。「铁木」砧板木质比重大,沉于水,普通木则否。
三、看纹理。「铁木」砧板木为斜纹,普通木则否。
四、看硬度。「铁木」砧板用大拇指甲划其断面不显指甲陷痕,普通木则显。
五、听声音。「铁木」砧板用铁锤敲击发出如铁的叮叮噹噹声,而普通木则发出啪啪叭叭的声音。
新买的菜板如何处理?
先用开水烫,把那层蜡洗掉,这蜡是防止木头乾裂的。
洗掉之后,一定要用浓盐水浸泡一天,浓盐水就是把水烧开,趁热加盐,加到不再溶化为止。
用浓盐水泡一天的目的,是让木头表面带有盐分,盐是吸潮的,可以防止木头乾燥开裂。
泡完出来,烧热一锅油,等凉到70度左右了,涂抹菜板表面,静置一会儿,再涂,多涂几次。
等油吸得差不多了,用纸把油抹乾,菜板就可以用了。
此外,如果菜板要长期不用,也要涂好油平放保管。
新菜板防裂
按1500克水、500克食盐的比例配製成盐
水,将新菜板浸入其中,1周左右取出。这样
处理过的菜板则不易开裂。
新菜板的酸味是怎么回事?
如果是新砧板,有可能是木头加工是的胶和粘合剂的味道.可以用盐水充分浸泡,然后在阳台上晾晒.晒过以后就会好些了,如果充分浸泡和晾晒还是有味道,就不要用了,可能粘合剂中有甲醛成分.
下次再买最好是在超市买竹子质地的,这样还有退货的可能,质量也可以保证。
直接用清水沖洗乾净就可以了。竹子菜板开裂怎么办 保持菜板溼润经常使用,不要放在太阳底下晒,用完洗乾净后放在阴凉通风处,这样不开裂也不发霉 柳木砧板 要是家里用别用圆的 圆的都是横着把树拉开的 用方型的 这样的耐用 不容易裂 在外围加一道钢丝固定住。怎样使竹子菜板不开裂 使用前先上一层油,经常使水泡泡...
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