牛粪怎么发酵

羊粪发酵是一个重要的过程，尤其对于使用羊粪作为有机肥料的农业生产来说，它既能降低成本，又能保持质量稳定，市场潜力巨大。然而，传统的堆沤方法存在不少弊端，比如发酵速度慢，不能彻底腐熟，直接施用可能导致土壤“二次发酵”，从而伤害作物根系。因此，掌握正确的羊粪发酵方法至关重要。

羊粪发酵根据其状态分为干羊粪和鲜羊粪两种情况：

干羊粪发酵：干羊粪缺乏水分无法自然发酵，必须先充分加水混合，堆成堆后覆盖密封塑料膜加速发酵进程。

鲜羊粪发酵：鲜羊粪发酵时，需加入辅助材料如木屑、秸秆、草木灰等，以吸收多余水分，确保良好的透气性，利于微生物活动。发酵前的准备工作包括准备搅拌器、塑料膜、破碎机、铁锨和翻抛机等工具，以及选择高效的发酵剂。

发酵的具体步骤如下： 1. 准备材料并添加菌种：以新鲜羊粪1吨为例，加入0.25公斤的牛粪发酵剂，事先将发酵剂与少量麸皮或玉米粉混合。 2. 堆建羊粪：边撒菌种边堆砌羊粪，堆体要求至少1.5至2米高，宽度2米，长度不限。 3. 调节水分：保持发酵羊粪的含水量在40%至65%之间，过干或过湿都不利于发酵。 4. 控制启动温度：发酵的理想启动温度在15℃以上，最高温度不超过75℃，避免高温导致不良发酵。 5. 翻拌与通风：由于发酵过程需要氧气，需定期翻动以促进空气流通。 6. 完成发酵：通常情况下，羊粪堆在48小时内温度上升至50至60℃，需翻堆一次，经历两次高温周期后，大约一周时间，羊粪变为深褐色，温度回降至室温，表示发酵完成。

注意事项：

确保羊粪充分发酵后再用于作物，以免损伤根系。

风干羊粪时注意控制适宜的水分含量，过高或过低都会影响后续处理或导致再次发酵。

在温暖季节，适当揭膜通风，促进堆肥成熟，同时杀死有害生物。

选择高质量、活性强的发酵菌种，以保证发酵成功率。

通过上述方法，可以有效地将羊粪转化为优质有机肥料，既环保又经济，有助于提升土壤质量和农作物产量。