请指点下金屋藏娇怎样做才好吃?
李和霖的回答:
主料。南瓜 300克、百合 1个。
辅料。莲子100克、红枣1把、白糖适量。
1、百合剥瓣洗净,红枣温水泡发待用。
2、百合、红枣沥乾水,与新鲜莲子一起用适量白糖拌匀。
3、南瓜削皮去瓤洗乾净。
4、把百合、红枣、莲子一起放进南瓜盅里,蒙上保鲜膜,大火蒸约25分钟至软熟即可。
5、起锅时翻扣入盘中,倒出蒸汁加入适量白糖和生粉水,小火烧开勾玻璃芡,淋于南瓜上即可。
️小贴士
1、南瓜可以用普通的老南瓜,也可以用小金瓜。后者**是前者的数倍。但味道差异不大。自己选择吧。
2、蒸南瓜的时间要视丛辩南瓜厚薄而定。老南瓜要多蒸些时间,才能蒸透。小金核锋瓜的话,因为肉薄,我一般用15分钟。
判断南瓜蒸透的办法,改郑晌可以从上面或边上插入筷子,轻鬆穿透的话,就是熟软了。
3、莲子一定要用新鲜的,如果是干莲子泡发,那可要先把它煮到八分熟,再与南瓜蒸。切记。 4、白糖用量以适合个人口味为主。
色泽越黄的老南瓜,水分越少,也越甜,糖量可以适当少些。另外,可以改白糖为红糖,也可以用蜂蜜,最后淋入。如果是蜂蜜的话,一定不能加热放入,否则容易上火。
️金屋藏娇这道菜要怎么做呢 金屋藏娇这道菜要如何做呢
戴蒙岗居的回答:
1、食材:番茄10~12只,猪肉滑200克、虾公尺50克、龙口粉丝75克、白芝麻30克,香葱二条。
2、粉丝用温盐水泡软;白芝麻用微波炉加热90秒左右(或下锅炒香也可),虾轮蠢公尺泡洗几次锺后与白芝麻一起倒入猪肉滑内拌好备用;香葱切花,香菜洗净原条;番茄原个在约4/5处切开,将里面的肉除净放入另乙个碗内备用。
3、上盖须盖薯桐数好不能弄乱。将粉丝铺好在碟内,然后将番茄酿上猪肉滑后在碟内排放好;大火下锅蒸7~8分钟后,洒葱花,将小碗内的番茄水加糖、盐、鸡精勾薄芡淋在番茄上;出品前用开水略烫熟番茄上盖盖好形成完整之「金屋」,乙个充满幻想的金屋数首藏娇就做好了。
️金屋藏娇的做法
鹹範斯觅丹的回答:
前言。南瓜里的黑饭我是用乌公尺汁水浸泡而成的,然后再用者蒸熟的南瓜泥包住乌公尺饭,吃的时候里面的乌公尺饭清香扑鼻,外面的南瓜糯糯的,还带有一点甜滋滋,这是一道宴客时非常拿得出手的点心。孩子老人多喜欢。
材料。主料:乌公尺饭150g、南瓜梁世稿泥320g;
辅料:糖30g金屋藏娇。
糯公尺用乌公尺汁水浸泡3-4小时,然后放入电饭煲中煮饭。
煮好的乌公尺饭放入12克白糖搅拌均匀。
搅拌均匀的乌公尺饭搓圆。
南瓜放入高压锅中蒸,听到嗤嗤声音后,开中小火,继续煮5分钟即可。
煮熟的南瓜泥趁热放入18克橡孝白糖,搅拌均匀。
搅拌好的南瓜有很多汁水返亮,用筛网把水沥乾。
把乌公尺饭放入盆中。
铺上南瓜泥即可。
小贴士。糖按照个人喜好新增。
️金屋藏娇的做法步骤图,金屋藏娇怎么做好吃
0泽国a网盘的回答:
用料糯公尺 若干。
梅肉 200克。
广式香肠 1根。
香菇 4朵。
胡萝蔔 半根。
鹹鸭蛋 6个。
金屋藏娇的做法。
糯公尺提前浸一晚上。香肠、梅肉、香菇、胡萝蔔切小丁。梅肉加入少许老抽、生抽、蜂蜜调味腌製一小时。
生鹹鸭蛋洗乾净后,敲个小洞,将鹹蛋清倒出,留鹹蛋黄。金屋藏娇的做法 步骤2
腌製后的梅肉及其他辅料一起拌入糯公尺。金屋藏娇的做法 步骤3将步骤3的食材小心塞入鹹蛋壳里,可以稍微用手指塞紧实。金屋藏娇的做法 步骤4
锡箔纸包裹住,薄薄一层即可,太后不容易熟。金屋藏娇的做法 步骤5上锅蒸50分钟,就可以开动了。
️金屋藏娇
网友的回答:
成语,出自《汉武故事譁好》,**讲述汉武帝幼时说如果能娶到表姐陈阿娇做妻晌雀子,会造乙个金屋子给她住。后指纳妾。
满宴芦早意 哦。
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