沙乌地阿拉伯饮食,沙乌地阿拉伯人吃什么
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是在饮食生活方面，禁食
猪、马、骡、驴、狗、蛇、火鸡、自死肉、浮水鱼以及一切动物的血；禁食虎、狼、狮、豹、熊、象、猴、鹰、鹞等鸷鸟猛兽；禁吸鸦片，禁饮酒等。这也是古兰经中规定穆斯林饮食等範围和习惯。 在斋月任何人不得在公共场合进行饮食。
饮食: 阿拉伯国家的饭菜主食是大饼和手抓饭，菜餚以烧烤的牛羊肉为主，喜爱甜食，不喝酒，也忌食我们视为美 馔的一些「山珍海味」。 阿拉伯大饼由特製的炉子烘烤而成，外脆内嫩，鲜美可口，又**便宜，已成为千家万户的大众食品，难怪埃及人管它叫「生活」。
吃大饼时通常沾霍姆斯酱，就着 嫩绿的酸黄瓜条和青翠欲滴的「杰尔吉斯」青菜等。手抓饭是先将米饭煮至半熟，然后添进椒盐、黄油等，拌匀后置锅内蒸，嗣后加入羊肉末、西红柿酱、胡萝蔔、 葡萄乾、杏仁、洋葱、红线米等作料，用猛火炒至熟透。炒好的米饭软硬适中，不干不燥，看上去油光可鉴，尝一口，真是味道好极了。
烤羊肉串和切片烤肉，阿语分别叫「kabab」和「shawalma」，有人根据谐音戏译为「烤爸爸」和「想我了吗」，乍听令人不禁莞尔。「烤爸爸」选料 多是羊腿和背脊上的瘦肉，烤前将肉切成拇指见方的块状，再加入胡椒、精盐、姜葱、大料和橄榄油等作料，然后一嘟噜一嘟噜地串在长约1米的铁扦上，放入专门 的烤炉中烤制，俟肉色变得黄脆，出炉即食。热气腾腾的「烤爸爸」吱吱地往外冒油，颇能勾出食客的腹中馋虫。
「想我了吗」原本是一种土耳其烤肉，因广受阿拉伯人的青睐，遂盛行于阿拉伯各国。通常在临街的餐馆外竖立着一个烤肉架，架子上重重叠叠地串着一坨坨肉，有 鸡肉，有羊肉，但以牛肉居多。被炙烤的肉随铁柱子不紧不慢地转动着，烤熟一层，店伙计就往下削去一层。
吃了「想我了吗」，心里不想它怕是都难。 阿拉伯人嗜好甜食和红茶。甜食即点心，统称为「哈尔瓦」。
哈尔瓦往往甜得发腻，上面涂满一层层的糖，糖上还浇蜂蜜，蜂蜜上再加一层糖，吃一口满嘴流蜜。阿 拉伯人对红茶情有独锺。他们在每杯红茶里都要放进半杯甚至大半杯的白糖，再放几片鲜嫩的薄荷叶，倒也清凉幽香。
阿拉伯国家胖人多，似与过多进食糖类脱不了 干係。 与中国饮食文化「食不厌精」的原则相比较，阿拉伯饮食可就粗线条多了，他们的烹饪方法流于单一，除了烤，就是炸，顶多再来个炖完事，要么索性生吃。我想， 箇中原因，或许应归结为阿拉伯人所生息和劳作的自然环境的粗砺和恶劣，似也与他们豪迈旷达的性格息息相关。
大漠、戈壁、骄阳、风沙、酷暑、乾旱……这样的 生存环境和气候条件决定了他们不可能孜孜于饮食上的讲究，粗犷奔放的性格也使他们在生活上大大咧咧。
️沙乌地阿拉伯人吃什么
春天梨的熊的回答：
沙乌地阿拉伯人吃小麦、大麦、黑麦、高粱和枣椰、马、牛、羊。阿拉伯人吃饭很有特色，通常是席地而坐，将麵包掰成小片或是将米饭撮成小团，用右手的几个手指捏住送进口中，即使是带有汤汁的菜餚，他们也都能全部吃下去。
实际上，用手直接抓着进食也不能算做是阿拉伯人独享的"专利"，全世界用手抓着吃饭的有好几亿人口，其居住的範围能从北部非洲一直延伸到南亚次大陆。
按照阿拉伯人的生活习俗，他们的右手总是乾净的，故吃饭时必须用右手将食物直接送进口里，而不能用左手，因为在他们的传统观念中，左手是不洁的，只能用来辅佐右手撕扯食物。
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沙乌地阿拉伯习俗：沙特人待人热情真诚，乐于助人。饮食习喜好甜食。沙特妇女始终保持着伊斯兰教的传统习惯，不接触陌生男人，外出活动穿黑袍、蒙面纱。
青年男女的婚姻由父母决定。沙特人衣着朴素。男人穿白色长袍，头戴白 头巾，用黑色绳圈压着。
许多人喜欢戴红色格子的头巾。社会地位高的人士，在白袍外边穿一件黑色或金黄色镶金边的纱袍，王室成员和大酋长们都穿这种纱袍。
鬍子的回答：
按地区分，有传统的阿拉伯餐，包括受土耳其，黎巴嫩，叶门，埃及，叙利亚等周边国家影响的食物，比如烤肉，烤鸡，烤鱼，或者各种煎炸的肉类。主食以烤饼为主，也有米饭，阿拉伯人喜欢在米饭中加各种香料和颜色，或者乾果，葡萄乾之类调味。米粒较长，没有国内大米那么顺滑。。
蔬菜方面以生吃为主，蔬菜沙拉，或者各种橄榄。也有少数做熟的蔬菜，有受印度影响的咖哩蔬菜或者有一种把大米和肉馅加各种调料，酿製在角瓜，西红柿，或者辣椒中再做熟的吃法。此外沙特人酷爱的一种鹰嘴豆酱，每餐必不可少。
以及类似的各种豆酱，还有茄子酱，土豆泥等。乳酪和各种酸奶也是沙特餐桌上的主要食材。。饮料沙特人喜欢红茶加糖或者加奶。
还有其他各种咖啡。。有一种苏打水兑苹果汁和薄荷叶以及水果丁的饮料，沙特人称作沙特香槟是比较有特色的当地饮料。另外，沙特人酷爱甜点，各种糖果和甜度极高的小点心和布丁也是他们的最爱。
以上是阿拉伯餐的内容。至于其他，当地人也很喜欢美式快餐，中国菜，日本料理，韩国菜，墨西哥风格，以及其他各种风格的义大利，法国餐厅和非洲各种风格的饮食。。先想到这些，仅供参考。
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沙乌地阿拉伯人每日习惯两餐。早餐主要是「弗瓦勒」（一种高梁糊糊）蘸奶油，晚餐为正餐，通常吃烙饼，食用时抹上奶油、蜂蜜等，这是沙特人最爱吃的主食。 「泡漠」也是他们常吃的主食，即是将高梁麵饼用手掰碎，浇上鲜牛奶或再加上奶油、糖，一起进食。
在沙乌地阿拉伯，「羊眼」被视为极其珍贵的食品，就象中国的 「熊掌」一样，属难得的一种珍品。沙乌地阿拉伯阿西尔人以小麦、奶油为主要食品，高粱面也是他们常用的粮食，肉食一般都在节假日或宴请宾客时使用。沙乌地阿拉伯贝都印人常把饮红茶或咖啡当成是娱乐，每天必饮。
主食以驼奶和椰枣为主，有时也宰羊，把肉和米煮在一起抓食。沙乌地阿拉伯国家虽严格禁酒，但滑稽的是，他们有些男子却极喜欢喝酒，而且嗜酒如命。他们用餐惯于用手抓饭。
他们爱品嚐中国菜餚。
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️沙乌地阿拉伯在有什么特产美食，主要是三餐和水果？？
立港娜娜的回答：
阿拉伯国家的饭菜主食是大饼和手抓饭，菜餚以烧烤的牛羊肉为主，喜爱甜食，不喝酒。
阿拉伯大饼由特製的炉子烘烤而成，外脆内嫩，鲜美可口，又**便宜，已成为千家万户的大众食品，难怪埃及人管它叫「生活」。
吃大饼时通常沾霍姆斯酱，就着 嫩绿的酸黄瓜条和青翠欲滴的「杰尔吉斯」青菜等。手抓饭是先将米饭煮至半熟，然后添进椒盐、黄油等，拌匀后放入锅内蒸，熟后加入羊肉末、西红柿酱、胡萝蔔、 葡萄乾、杏仁、洋葱、红线米等作料，用猛火炒至熟透。
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特产美食：
弗瓦勒，沙乌地阿拉伯传统早餐——「弗瓦勒」（一种高梁糊糊）蘸奶油。
哈尔瓦，阿拉伯人嗜好甜食和红茶。甜食即点心，统称为「哈尔瓦」。哈尔瓦往往甜得发腻，上面涂满一层层的糖，糖上还浇蜂蜜，蜂蜜上再加一层糖。
日常主食：沙乌地阿拉伯人每日习惯两餐。沙乌地阿拉伯阿西尔人以小麦、奶油为首要食物，高粱面也是他们常常利用的粮食，肉食一般都在节假日或宴请宾客时利用。
阿拉伯人嗜好甜食和红茶。甜食即点心，统称为「哈尔瓦」。哈尔瓦往往甜得发腻，上面涂满一层层的糖，糖上还浇蜂蜜，蜂蜜上再加一层糖。
阿拉伯人对红茶情有独锺。他们在每杯红茶里都要放进半杯甚至大半杯的白糖，再放几片鲜嫩的薄荷叶，倒也清凉幽香。主食以驼奶和椰枣为主，有时也宰羊，把肉和米煮在一路抓食。
沙乌地阿拉伯国度虽严格禁酒，但风趣的是，他们有些男人却极喜好喝酒，并且嗜酒如命。他们用餐惯于用手抓饭。
日常水果：柑橘、葡萄、石榴等
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沙乌地阿拉伯人在饮食嗜好上有如下特点：
①注重讲究菜餚要色彩悦目，食品要保持鲜嫩。
②口味一般口味喜清淡。
③主食普通喜欢米饭，麵食爱吃大饼、麵条、也乐于品嚐烧麦、锅烙及蒸饺。
④副食爱吃牛肉、羊肉、鸡、鸭等；也喜欢黄瓜、土豆、元葱、西红柿等蔬菜；调料爱用番茄酱、胡椒粉、盐等。
⑤製法对烤、炸、煎等烹调方法制作的菜餚偏爱。
⑥中餐喜爱中国的川菜、清真菜和素菜。
⑦菜谱很欣赏口蘑烩羊眼、香酥鸭子、手抓羊肉、番茄牛肉片、砂锅羊头、扒牛肉、烩二样、干炒牛肉丝、香酥鸡、清炖牛肉、清炖鸡、烤全羊等风味菜看。
⑧水酒普遍都喜欢喝红茶、咖啡、矿泉水等饮料。有些男子爱喝啤酒或果酒。
⑨果品对水果中的香蕉、哈密瓜、西瓜、橄榄、杏、草莓、樱桃等非常喜爱、乾果爱吃杏仁等。
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目前主要农产品有小麦、椰枣、玉米、水稻、柑橘、葡萄、石榴等。粮食自给率为98%，小麦已实现自给自足并出口。畜牧业主要有绵羊、山羊、骆驼等。
这和他们所处的环境有关，因为在阿拉伯国家沙漠比较多，穿长袍可以有效的抵御风沙，还有一个原因是阿拉伯国家普遍处于热带，温度比较高，长袍可以有效的散热，白色可以最大限度的反射太阳光，由此可见这种习俗形成的自然因素是炎热乾燥多风沙的气候条件。沙乌地阿拉伯除西南高原和北方地区属 带地中海型气候外，其他地区均...
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