红皮梨市场前景如何

中国农业出版社的回答：

目前市场上所见到的梨果，绝大多数为绿皮、黄皮或褐皮，而红皮梨所见甚少。与苹果一样，同样品质的果实，新红星比红星**高，红富士比一般富士**高。据报道，在香港和东南亚市场上，优良红皮梨的售价一般比其他颜色的梨品种高出1～3倍。

而我国红皮梨的面积仅佔梨总面积的0.5%左右。按照「缺者为贵」的市场规律，未来红皮梨市场前景非常看好。

而目前的红皮梨多数为国外的西洋梨品种，如红茄梨、红巴梨、红安久、红考密斯等，但由于其果实货架期极短（5～8天）和树体易患腐烂病而栽培困难。但由于其市场前景看好，从长远来看，在大、中城镇郊区和交通便利的地区，发展一定规模的红皮梨，经济效益还是相当可观的。除此之外，中国的优良红皮梨品种如红酥脆、满天红、红香酥、红太阳等，同样具有很大的发展潜力，特别在云贵和川西高原表现更好，在那些生态条件特殊的地区，其发展前景更加广阔。

️梨的发展趋势是怎样的？

中国农业出版社的回答：

据2023年统计，世界梨栽培面积为155.7万km2，总产量为1646.5万t，产量排名前五位的国家依次为中国861.

8万t、美国484.3万t、土耳其250.0万t、乌克兰132.

5万t和波兰128.0万t。亚洲主要栽培脆肉型品种，人们习惯称之为亚洲梨或东方梨。

欧洲、美洲、大洋洲和非洲均栽培软肉的西洋梨。

我国为世界第一产梨大国。据2023年统计，栽培面积95.4万km2，佔世界梨树总面积的60.

7%，产量861.8万t，佔世界梨产量的52.3%。

在国内其产量仅次于苹果、柑橘，位居第三。梨是我国南方、北方均可栽培的主要果树，就总产量而言前十名依次为河北（255.2万t）、山东（91.

1万t）、湖北（63.3万t）、安徽（61.6万t）、陕西（45.

8万t）、辽宁（45.5万t）、江苏（39.0万t）、四川（34.

4万t）、河南（33.3万t）和甘肃（24.5万t）。

面积依次为河北、辽宁、山东、湖北、陕西、甘肃、四川、云南、吉林和江苏。河北省的种植规模和出口量具有明显优势。近年来，南方早熟梨因其较高的经济效益呈现良好的发展势头。

梨作为我国传统的出口创汇果品，加人世界**组织（wto）后出口範围和出口量均呈明显增加趋势。出口量由2023年的6万t增至2023年的14.6万t，出口国家和地区由东南亚国家和港澳地区拓展到美国、加拿大、澳大利亚、俄罗斯、中东和欧洲市场。

年出口量居世界第

五、六位，但出口量佔生产总量的比例仍较小。出口品种主要为鸭梨、酥梨和库尔勒香梨。近年来，我国引种的日本、韩国梨和国内培育的早熟品种如黄冠、中梨1号等出口量逐年增加。

河北省梨出口量最多，约佔全国出口总量的40%，其次为山东、陕西等。

梨树生产中存在的主要问题是：品种相对单一，果品质量欠佳；採后商品化处理水平和产业化程度低；优质高效新技术普及不够，很多产区仍沿用传统的高产稳产生产管理模式，特别是重树上管理、轻地下管理的误区严重。针对梨树生产现状，今后发展趋势是：

稳定栽培面积和产量；调整品种结构，调整区域布局；提高果品质量，提高经济效益，提高产业化程度。应特别强化地下优化管理技术模式如诊断施肥、果园覆盖、节水灌溉等和花果精细管理技术的普及推广。

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